Adı: Tavuk eti kalitesi üzerine dondurma ve buz çözümünün etkisi

Yazar(lar):EDA DEMİROK SONCU,NURAY KOLSARICI,BUĞRA BİLKİ,FEYZA YETİMOĞULLARI,HATİCE ÜÇLER,YELİZ BAYAR,GÜLİZ HASKARACA

Kapsam:Uluslararası

İndeks türü:Tam metin bildiri

Başlama tarihi:22.04.2015

Bitiş tarihi:26.04.2015

Yayın Yeri:3rd International Poultry Meat Congress.

Yıl:2015