Bölüm Adı:ORMAN ÜRÜNLERİNDE ESANS YAĞLAR VE KULLANIM ALANLARI, FAKİR HÜSEYİN, ERBAŞ SABRİ, Yayın Yeri:iksad publishing house, Editör:Tekeli Ahmet, Öztürk Engin, Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:400, ISBN:978-625-8323-31-3, Bölüm Sayfaları:329 -400
2022 Bilimsel Kitap Kitap Bölümü
Bölüm Adı:Drying of Edible Flowers, Boyar Serkan,DİKMEN ERKAN,ERBAŞ SABRİ, Yayın Yeri:CRC Pres, Taylor Francis Group, Editör:Min Zhang, Bhesh Bhandari, Zhongxiang Fang, Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:538, ISBN:9781498753869, Bölüm Sayfaları:195 -234
2017 Bilimsel Kitap Kitap Bölümü
BAYDAR HASAN,ERBAŞ SABRİ, Yayın Yeri:Süleyman Demirel Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 97, Editör:Tahsin Karadoğan, Bülent Uzun, Halis Arıoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:313, ISBN:978-9944-452-75-5,
2014 Ders Kitabı