Bölüm Adı:Germinated Foods and Their Health Effects, LEVENT HACER,KABAAĞAÇ Melisa, Yayın Yeri:Livre de Lyon, Editör:DİLEKOĞLU MEHMET FATİH, KILIÇER ALİ, Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:634, ISBN:978-2-38236-782-7, Bölüm Sayfaları:497 -515
2024 Bilimsel Kitap Kitap Bölümü
Bölüm Adı:The nutritional and functional properties of wheat, LEVENT HACER, Yayın Yeri:Nova Science Publishers, Editör:Torres Perez, M.D., Basım sayısı:1, ISBN:978-1-53613-761-3,
2018 Bilimsel Kitap Kitap Bölümü