NURAY GAMZE YÖRÜK
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ (Unvan:Doçent)

NURAY GAMZE YÖRÜK

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ/VETERİNER FAKÜLTESİ/GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ/VETERİNERLİK GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI/

Sağlık Bilimleri Temel Alanı Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi nuraygamze.yoruk[at]deu.edu.tr
Araştırmacı ID : 278884

ORCID:0000-0003-0867-4141

Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Akademik Görevler
  • 2023
  • DOÇENT

    DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ

    VETERİNER FAKÜLTESİ GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
  • 2023
  • DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

    DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ

    VETERİNER FAKÜLTESİ
  • Öğrenim Bilgisi
  • 2007-2012
  • Doktora

    SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

    SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (DR)
    Tez adı: ISO gıda güvenliği sistemini uygulayan et ürünleri işletmelerinde üretilen salam, sosis, sucuk ve hamburger köftenin gıda patojenleri yönünden kontrolü
  • 1998-2003
  • Lisans-Anadal

    SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

    VETERİNER FAKÜLTESİ VETERİNER PR.