YÜKSEKÖĞRETİM KURULU

106949

BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ/GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PR. /

Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Teknolojileri, Gıda ve Beslenme Bilimi

861FDB85CA3DED9F

Araştırmacı ID : 106949

ORCID:0000000163599469

Akademik Görevler
2021
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
GÜZEL SANATLAR TASARIM VE MİMARLIK FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

Öğrenim Bilgisi
2001-2008
Doktora
ANKARA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
Tez adı: Farklı ticari yemlerle beslemenin gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) büyüme performansına, balık eti bileşimine ve yağ asitleri profiline etkisi
1990-1993
Yüksek Lisans-Tezli
ANKARA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ (YL) (TEZLİ)
1986-1990
Lisans-Anadal
ANKARA ÜNİVERSİTESİ

ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ