ÖZLEM AKPINAR
PROFESÖR

ÖZLEM AKPINAR

TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA BİLİMİ ANABİLİM DALI/

Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Kimyası, Gıda ve Beslenme Bilimi, Fonksiyonel Gıdalar
Araştırmacı ID : 9078

ORCID:0000-0001-6593-8495

Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Akademik Görevler
  • 2020
  • PROFESÖR

    TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

    MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • 2016
  • PROFESÖR

    GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

    MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • 2011
  • DOÇENT

    GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

    MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • 2004
  • YARDIMCI DOÇENT

    GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

    ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • 2003
  • ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

    GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

    ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • Öğrenim Bilgisi
  • 1998-2002
  • Doktora

    Oregon State University

    Tez adı: Preparation and Modification of Cellooligosaccharides
  • 1996-1998
  • Yüksek Lisans-Tezli

    Oregon State University

    Tez adı: Characterization of Recombinant Proteinase Inhibitors in Surimi Application
  • 1989-1994
  • Lisans-Anadal

    HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ

    MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ