RUŞEN METİN YILDIRIM
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ (UYGULAMALI BİRİM)

RUŞEN METİN YILDIRIM

YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/KİMYA-METALURJİ FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI/

Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Bilimi, Gıda Biyoteknolojisi, Gıda Mikrobiyolojisi ruseny[at]yildiz.edu.tr
Araştırmacı ID : 191650

ORCID:0000-0002-5125-1104

Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Akademik Görevler
  • 2020
  • ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

    YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

    KİMYA-METALURJİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • 2012
  • ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

    KAFKAS ÜNİVERSİTESİ

    MÜHENDİSLİK-MİMARLIK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
  • Öğrenim Bilgisi
  • 2014-2020
  • Doktora

    YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

    FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
    Tez adı: Ekşi hamurdan izole edilen laktik asit bakterileri ve mayaların fitaz aktivitelerinin belirlenmesi
  • 2003-2006
  • Yüksek Lisans-Tezli

    NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ

    FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
    Tez adı: Türk kahvesi örneklerinde okratoksin A varlığı
  • 1999-2003
  • Lisans-Anadal

    TRAKYA ÜNİVERSİTESİ

    TEKİRDAĞ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR.