KEMAL ŞAHANLIK
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ (DERS VERMEKLE GÖREVLİ)

KEMAL ŞAHANLIK

İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ/İSTANBUL GELİŞİM MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/PASTACILIK VE EKMEKÇİLİK PR. /

ksahanlik[at]gelisim.edu.tr
Araştırmacı ID : 392440Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Akademik Görevler
  • Öğrenim Bilgisi
  • 2024
  • Doktora

    İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ

    LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ GASTRONOMİ (DR)
  • 2019-2023
  • Yüksek Lisans-Tezli

    İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ

    LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ GASTRONOMİ (YL) (TEZLİ)
    Tez adı: Sebze atıklarının sürdürülebilir gastronomi kapsamında kurutma tekniği ile değerlendirilmesi
  • 2014-2018
  • Lisans-Anadal

    İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ

    UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
  • 2013-2014
  • Lisans-Anadal

    ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ

    BİGA İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ İKTİSAT BÖLÜMÜ