249272 | ![]() DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİYUSUF BAYRAKTARATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ/TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI/Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Turizm İşletmeciliği ; Otel İşletmeciliği ; Gastronomi ve Mutfak Sanatları | yusuf.bayraktar[at]atauni.edu.tr | C7F5E63DDD51CF6D | |
246501 | ![]() DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİZÜHAL AKSAKALLI BAYRAKTARATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi ; Sürdürülebilir Turizm ; Turizm Pazarlaması | zuhal.aksakalli[at]atauni.edu.tr | F340C12B03878BFA | |
25479 | ![]() DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİZÜHAL OKCUATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Meyve ve Sebze Teknolojisi ; Gıda Teknolojileri ; Gıda ve Beslenme Bilimi | zuhalokcu[at]atauni.edu.tr | 38AE510E020C80CD |