ÜNAL GÖNEN ISLAKOĞLU
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

ÜNAL GÖNEN ISLAKOĞLU

İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ/SANAT VE TASARIM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PR. /

Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm Gastronomi ve Mutfak Sanatları unal.islakoglu[at]nisantasi.edu.tr
Araştırmacı ID : 351293

ORCID:0000-0001-9979-2172

Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Akademik Görevler
  • 2021
  • ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

    NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ

    SANAT VE TASARIM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
  • Öğrenim Bilgisi
  • 2024
  • Doktora

    BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ

    SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (DR)
  • 2023
  • Önlisans

    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

    AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ GÖRSEL-İŞİTSEL TEKNİKLER VE MEDYA YAPIMCILIĞI BÖLÜMÜ
  • 2020-2024
  • Yüksek Lisans-Tezli

    AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ

    SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (YL) (TEZLİ)
    Tez adı: Gastronomi alanının sanat konumu açısından incelenmesi: Temellendirilmiş kuram çalışması
  • 2016-2020
  • Lisans-Anadal

    ALANYA HAMDULLAH EMİN PAŞA ÜNİVERSİTESİ

    SANAT VE TASARIM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
  • 2008-2012
  • Lisans-Anadal

    AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ

    EDEBİYAT FAKÜLTESİ FELSEFE BÖLÜMÜ