ÖZLEM YILMAZ
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

ÖZLEM YILMAZ

BAYBURT ÜNİVERSİTESİ/SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR./

Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği oyilmaz[at]bayburt.edu.tr
Araştırmacı ID : 131371

ORCID:0000-0001-7113-8574

Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Öğrenim Bilgisi
  • 2014-2019
  • Doktora

    ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

    FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
    Tez adı: Farklı uçucu yağ kaynaklarının yarrowia lipolytica suşlarının lipid üretim kapasitesine etkileri
  • 2011-2013
  • Yüksek Lisans-Tezli

    İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

    FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
    Tez adı: Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin üre fraksiyonlama ve enzimatik yöntemler ile konsantrasyonu
  • 2005-2009
  • Lisans-Anadal

    ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

    ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ