MAHMUT İNAL
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ (DERS VERMEKLE GÖREVLİ)

MAHMUT İNAL

HAKKARİ ÜNİVERSİTESİ/YÜKSEKOVA MESLEK YÜKSEKOKULU/BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ/SÜT VE BESİ HAYVANCILIĞI PR./

Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Fermantasyon Teknolojileri, Gıda Mikrobiyolojisi mahmutinal[at]hakkari.edu.tr
Araştırmacı ID : 52205

ORCID:0000-0002-7057-7724

Birlikte çalıştığı yazarlarBirlikte çalıştığı kişiler
  • Öğrenim Bilgisi
  • 2019-2024
  • Doktora

    VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

    FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
    Tez adı: Otlu peynir üretiminde mikrofiltrasyon tekniği kullanımının peynirin metagenomik özellikleri ile genel kalitesi ve olgunlaşması üzerine etkileri
  • 2013-2017
  • Yüksek Lisans-Tezli

    YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

    FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)
    Tez adı: Kefir granülünden kefiran ekzopolisakkaritinin izolasyonu, saflaştırılması ve karakterizasyonu
  • 2004-2008
  • Lisans-Anadal

    YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

    ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ